FELIU CHOCOLATE, S.A. DE C.V.

Es una fábrica de chocolate de especialidad ubicada en Guadalajara, Jalisco, dedicada al procesamiento de cacao mexicano desde el grano.

Su filosofía se centra en el proceso "Bean-to-Bar", trabajando con cacao de origen único de Chiapas y Tabasco mediante trato directo con productores para crear barras y coberturas premiadas internacionalmente.

Descripción de la Empresa: El Arte del Chocolate de Origen

• Feliu Chocolate trabaja exclusivamente con cacao mexicano de alta calidad, principalmente de fincas en Chiapas y Tabasco, visitando regularmente a los productores.
• Su proceso es meticuloso: seleccionan cada grano y ajustan el tueste y la molienda según las características de cada lote (genética, cultivo, tamaño) para obtener la máxima expresión aromática.
• Ofrecen una línea de coberturas de chocolate para uso profesional en cafeterías, panaderías y restaurantes, todas elaboradas con cacao premiado internacionalmente.
• Sus barras de chocolate se elaboran para destacar las notas de sabor particulares de cada origen y variedad de cacao.
• También producen bolsas de chocolate en lunetas para preparar chocolate de mesa, que rinden aproximadamente 2.5 litros por bolsa.
• Han incursionado en una línea de productos que combina sus chocolates seleccionados con otros ingredientes naturales mexicanos para explorar nuevas texturas y sabores.

Business Card:

Datos de Contacto

feliuchocolate.com

+52 33 2836 7568

Calle Fauna #2395, Bajo 12, Rinconada del Bosque, 44530 Guadalajara, Jal., México

Horario de atención

Lunes a viernes de 09:00 a 18:00

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